En attendant les fêtes de fin d’année, pour vos repas de l’Avent, confinés mais néanmoins succulents, je vous propose quelques idées d’accords mets-vins avec les cuvées du Domaine Cirrus qui ensoleilleront vos plats.
Cuvée Sainte Ruphine : cailles rôties – andouillette – blanquette de veau – comté
Cuvée Les Tervinges : magret de canard – gibier – veau Orloff – roquefort
Cuvée Exception : cassoulet – coq au vin – venaison - maroilles
Cuvée Rosa Rosam : tapas – crevettes aillées poêlées – poulet basquaise
Une folie : La cuvée Exception pour sublimer un coq au vin fermier : délicieusement simple et simplement délicieux !